Mononatri glutamat thường được gọi là bột ngọt hoặc mì chính. Mononatri glutamat là muối natri của axit glutamic, một trong những amino acid không thiết yếu phong phú nhất trong tự nhiên. Mononatri glutamat tồn tại ở hai đồng …
Xem thêmMononatri glutamat thường được gọi là bột ngọt hoặc mì chính. Mononatri glutamat là muối natri của axit glutamic, một trong những amino acid không thiết yếu phong phú nhất trong tự nhiên. Mononatri glutamat tồn tại ở hai đồng …
Xem thêm