Kali photphat là một thuật ngữ chung cho muối của kali và photphat ion bao gồm:
- Kali đihiđrophosphat công thức hóa học là KH2PO4, khối lượng phân tử khoảng 136 g/mol
- Kali hiđrophosphat công thức hóa học là K2HPO4, khối lượng phân tử khoảng 174 g/mol
- Trikali phosphat công thức hóa học là K3PO4, khối lượng phân tử khoảng 212.27 g/mol
Với tư cách thực phẩm chất phụ gia, kali phosphat có số E E340.
Kali đihiđrophotphat, KDP, (cũng được đọc là monokali photphat, MKP), có công thức phân tử là KH2PO4, là muối hòa tan của kali và ion đihiđrophotphat được sử dụng làm phân bón, phụ gia thực phẩm và thuốc diệt nấm. Đây là nguồn để sản xuất photpho và kali. Nó cũng là một chất đệm buffering. Được sử dụng trong hỗn hợp phân bón với urê và amoni photphat, nó giảm thiểu sự thoát ra của amoniac bằng cách giữ pH ở mức tương đối thấp.