Câu hỏi: Tripanmitin có công thức là
A. (C17H31COO)3C3H5
B. (C17H33COO)3C3H5
C. (C17H35COO)3C3H5
D. (C15H31COO)3C3H5
Đáp án D
Tripanmitin có công thức là (C15H31COO)3C3H5
Công thức của một số chất béo thông dụng khác:
– Trilinolein: (C17H31COO)3C3H5
– Triolein: (C17H33COO)3C3H5
– Tristearin: (C17H35COO)3C3H5